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| 作者 |
： |
郑金贵
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| ISBN |
： |
7561523084
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| 页数 |
： |
689
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| 开本 |
： |
大16开
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| 封面形式 |
： |
简裝本
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| 出版社 |
： |
厦门大学出版社
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| 出版日期 |
： |
2004-12-1
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| NT$ |
： |
855
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暂时缺货
配送说明： 国际快递 ， 海运邮递 。
付款说明： 1. VISA、MASTER線上刷卡 2. 信用卡传真刷卡付款 3.
邮政划拨 4. 银行汇款
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本书主要介绍食用农产品的品质，包括农产品、林产品、畜产品、水产品等的品质。在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果基础上，结合本实验室的研究进展，比较系统和全面地介绍农产品品质。
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