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| 作者 |
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郭灵/国别：中国大陆
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| ISBN |
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7506276259
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| 页数 |
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200
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| 开本 |
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16开
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| 封面形式 |
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简裝本
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| 出版社 |
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世界图书出版公司
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| 出版日期 |
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2005-10-1
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| NT$ |
： |
226
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配送说明： 国际快递 ， 海运邮递 。
付款说明： 1. VISA、MASTER線上刷卡 2. 信用卡传真刷卡付款 3.
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本书从散在于历代医籍文献之中，从当今最新报道的养生保健食物的有关资料之中，本着继承发扬、整理提高的宗旨，对古今研究成果兼收并蓄，编著了《肉禽蛋奶养生》一书，以满足人们对养生保健食物知识的需求。
本书收录了兽肉类、禽肉类、禽蛋类、奶乳类等食物292种（其中，正品126种、附品166种）。分别叙述了这些食物的别名、来源、性味归经、功效主治、用法用量声生保健作用、养生保健经典方、食忌与相克等。其中收集了具有较高实用价值的愈2200首古今养生保健经典方。
需要特别提醒读者的是，虽然传统食物的养生保健功效确凿，应用范围较广，但其毕竟只是作为一种辅助的治疗手段。因此，对于危急病症，必须遵照医嘱，应用中西药物进行治疗，而不能盲目照搬本书所列养生保健方自行诊治；另外，亦切不可轻信街头巷尾所谓的“神奇偏方”、“祖传秘方”之类的东西。
本书还依据有关文献，收录了个别珍稀动物，仅供参考，临床请使用代用品。
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第一章兽肉类养生1
1．猪肉l
2．猪脂7
3．猪心9
4．猪肝1l
5．猪胆14
6.猪肚16
7．猪肺20
8．猪肾22
9．猪脾25
10．猪胰26
11．猪肠27
12．猪膀胱28
13．猪脑29
14．猪髓30
15．猪血31
16．火腿32
17．猪肤(附：猪毛)33
18．猪骨35
19．猪蹄(附：猪蹄甲)36
20．猪鞭38
21．羊肉(附：青羊肉、岩羊肉、黄羊肉)39
22．羊脂43
23．羊肚(附：羊草结)44
24．羊心45
25．羊肝46
26．羊胆(附：羊黄)48
27．羊肾49
28．羊肺(附：盘羊肺)50
29．羊胰51
30．羊骨(附：羊皮)52
……
第二章禽肉类养生116
……
第三章奶类养生151
……
第四章蛋类养生162
……
第五章杂类养生182
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