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| 作者 |
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张丽平
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| ISBN |
： |
7506437341
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| 页数 |
： |
261
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| 开本 |
： |
16开
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| 封面形式 |
： |
简裝本
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| 出版社 |
： |
中国纺织
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| 出版日期 |
： |
2006-4-1
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| NT$ |
： |
333
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配送说明： 国际快递 ， 海运邮递 。
付款说明： 1. VISA、MASTER線上刷卡 2. 信用卡传真刷卡付款 3.
邮政划拨 4. 银行汇款
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本书讲述了生皮化学、生皮组织学、酶和表面活性剂及皮革加工过程等方面的内容，重点介绍了从原料皮转变成革的各个工序的作用原理和基本理论以及基本操作方法和控制条件，并对皮革清洁生产技术做了较详细的介绍。
本书可以作为高等院校非制革工程专业学生学习皮革知识的教材，也可以作为制革技术人员、大专院校皮革工程等相关专业师生、皮革生产管理人员的参考书。 |
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本书讲述了生皮化学及组织学、皮革加工过程、酶和表面活性剂等方面的内容，重点介绍了从原料皮转变为成革的各个工序的作用和基本理论以及基本操作方法和控制条件，并对皮革清洁生产技术也做了详细介绍。
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绪论 一、制革工业现状及发展趋势 二、皮和革的基本概念 三、皮革的分类 四、制革工艺简介 五、本课程的目的和任务第一章 生皮化学 第一节 蛋白质的基本概念 一、蛋白质的元素组成 二、蛋白质的分类 ...
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