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| ISBN |
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7501954062
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| 出版社 |
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中国轻工
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| 出版日期 |
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2006-7-1
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| NT$ |
： |
238
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暂时缺货
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付款说明： 1. VISA、MASTER線上刷卡 2. 信用卡传真刷卡付款 3.
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对于工作繁忙的现代都市人来说，要想兼顾健康美味与轻松快捷，最重要的就是掌握“偷懒”的料理技巧。
“懒人”系列正是为现代人量身定做的、烹制方法简便又快速、省时又省事的食谱。内容从食材选择、基本技能到炒制秘诀等，所有菜式调理方便、口味多元化，教会读者用最偷懒的方式，烹调出最营养的好味道。书中更有健康与窍门等要点提示，即使是厨房新手也能轻松完成地道美味。
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每一锅都是好粥
喝粥也讲究
煮粥技巧大家学
清凉粥品 Part 1
消暑绿豆粥
西红柿西米粥
四果素粥
莴笋清粥
雪梨青瓜粥
菊花茶粥
椰汁黑糯米粥
冰白糖五色粥
荔枝豆粥
腌肉白菜粥
花生杏仁粥
玉米粥
怡神玫瑰粥
鲜美水果粥
鲜椰四喜粥
家常粥品 Part 2
清粥
浓香麦片粥
红薯粥
青丝海苔粥
口蘑香菇粥
皮蛋瘦肉粥
肉丸粥
白糖大枣粥
油条蔬菜粥
八宝粥
面筋香菇粥
榨菜肉片粥
香葱鸡粒粥
香肠粥
咸蛋粥
养生粥品 Part 3
状元及第粥
健胃养血西梅粥
补血紫米粥
三鲜粥
鱼松粥
菠菜虾皮粥
鲍鱼滑鸡粥
荷叶原煲鸡粥
蟹柳豆腐粥
红菱鸡片粥
砂锅排骨粥
桂圆良姜粥
羊骨红枣粥
羊腩苦瓜粥
鲜虾西芹粥
特色粥品 Part 4
小绍兴鸡粥
川式猪脚粥
鲁式蜜饯胡萝卜粥
厦门蚝仔粥
北京三色鸡粥
老北京豆汁粥
粤式肠衣粥
广昧羊肉粥
仿真燕窝粥
雪里蕻肉末粥
川式鸳鸯鸡粥
日式咸菜肉丝粥
日式什锦泡粥
韩式泡菜粥
附录
米与粥的想
样式多多的粥品
食疗佳品粥膳的制作
喝粥好处多
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