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    运律美食
    作者: <贝太厨房>工作室
    出版社:吉林科学技术出版社
    出版时间:2008-04-01
    NT$:194
    越来越觉得这个时代让人们变得越来越疯狂了,每个人都在拼命地工作,努力地淘出属于自己的那一捧金。但是当每个人都为之身心疲惫的时候,我们不禁要问——何谓之“金”?
    提出这个问题的同时,也许就将金钱这个答案否决了,而一直被我们所忽视的东西渐渐让我们体会到了…
    亲爱的便当:为办公族精选的营养美味便当
    作者: 《贝太厨房》工作室
    出版社:中国大百科全书出版社
    出版时间:2006-06-01
    NT$:182
    上班族的你,还在为每天中午的那顿饭发愁吗?到底是满足自己的胃口,亏待自己的钱包,还是保住自己的钱包而随便凑合一下呢?到底哪里的饭菜可口又卫生呢?所有这些烦恼将从你拿到这本菜谱开始划上句号。利用在家的空余时间,自己为自己准备好吃又营养的便当,由此开始一种全新的生活方式吧…
    尚锦精品101系列.精品家常小炒101道
    作者: 尚锦文化
    出版社:中国纺织出版社
    出版时间:2007-11-01
    NT$:129
    60岁养生家常菜
    作者: 张国玺,洪国玺,洪昭光 主编
    出版社:吉林科学技术出版社
    出版时间:2008-01-01
    NT$:194
    400道首席健康专家为60岁人群量身定制的养生食谱,200种首席健康专家送给老年人的健康养生方案,400条关于60对人群的养生宜忌及饮食原则,人生60才开始,食物才是最好的养生医药,送给父母、长辈最好的养生饮食书。
      本书向读者介绍了我们日常生活中可以自己烹饪的家常菜,简单易学,一看…
    营养革命II 露卡素有机生活
    作者: 西木,金玮 著
    出版社:中国轻工业出版社
    出版时间:2008-01-01
    NT$:163
    本书一本关心人类健康,提倡有机生活的科普读物.从一个全新的角度,揭示了环境、饮食与健康的关系,提出了零糖、零烹调,零化学的有机生活理念和无糖低碳,补充营养,有机生食的露卡素有机生活新主张。
    即拒绝精糖,控制淀粉,适当食肉,补充营养,首选有机食品,尽量生食,为广大读者展现…
    家常汤煲羹粥846样
    作者: 张奔腾
    出版社:吉林科学技术出版社
    出版时间:2007-10-01
    NT$:174
    汤、煲、羹、粥是极富魅力的美味佳肴,其不仅有利于食物原料中各种营养成分和微量元素的保持,还能促进人体吸收,并可产生独特的功效,尤其是具有不同营养价值的原料搭配,更能起到意想不到的作用。
      本书从健康、营养的角度出发,教您在认识生鲜超市的同时,了解各种原料的自身特点,掌…
    家常菜精选1288例
    作者: 本书编写组
    出版社:中国轻工业出版社
    出版时间:2007-01-01
    NT$:194
    我国著名营养学家李瑞芬审定推荐!精心挑选1000道美味佳肴,巧妙设计200种变化料理,专家推荐80套健康配餐,倾情附赠8大方面厨事诀窍。…
    唯灵食趣
    作者: 唯灵
    出版社:广西师范大学出版社
    出版时间:2007-09-01
    NT$:130
    唯灵是香港著名的食评家,在国际食评界亦享有相当的知名度。“食不厌精”是《唯灵食趣》的宗旨,他对食物的要求极为讲究:材料新鲜自然不在话下,泡制力求精致,搭配要十分用心,“色香味”俱全,而且讲究推陈出新,有吸收,有灵感,有创意。原来像唯灵这样吃尽天下山珍海错的食评家,最反对的是…
    粤美味-55道简约做法的经典粤菜
    作者: 贝太厨房
    出版社:中国大百科全书出版社
    出版时间:2007-07-01
    NT$:182
    苏轼的一句“我生涉世本为口”不知道出了多少人的心声。饮食之精华何在?饱腹解馋还是索其真味?也许粤菜能为你找到答案,能让你食得真味,感得真情。
    粤菜源于古代百越风味,从秦代开始,和中原的传统饮食风俗相融合,经过三国、两晋、南北朝,直到后来的宋朝,已经形成了广博纷繁的饮食一…
    不出糗!用餐的优雅
    作者: [日]渡边忠司主编
    出版社:中国轻工业出版社
    出版时间:2006-09-01
    NT$:130
    本书介绍与料理、美食有关的用餐礼仪,以及如何让餐桌上的佳肴吃起来更美味的方法。…
    老婆献给老公最爱吃的101道美味
    作者: 李春生
    出版社:中国旅游出版社
    出版时间:2007-02-01
    NT$:182
    本书以图文并茂的形式介绍适合男性健康的各种食疗菜谱以及制作方法。包括:黑白里脊秀、红烧肉、香橙菊花鱼、蜜汁肉骨、栗子炖白菜、琥珀冬瓜等。 …
    北京美食指南
    作者: (美)郑富隆UnitedStates/美国
    出版社:中国旅游出版社
    出版时间:2006-10-01
    NT$:377
    本书是在为迎合北京越来越国际大都市趋势的需要和第29届奥运会日渐临近的背景下精心编制出版的,全书采用国际流行手册小32开本,铜版纸精美印刷。
      本书共收录了300家餐馆的风味资讯,凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时,还…
    七日瘦身饮食
    作者: (英)马勃
    出版社:科学普及出版社
    出版时间:2006-01-01
    NT$:189
    很多人可能认为“节食”是一个短期的饮食计划,有开头,有结尾。但一旦达到目标,节食者往往又退回到老一套饮食习惯上去,体重开始反弹。如此反复,人们便对这些饮食瘦身方法失去了信心。但本书所讲的七日瘦身饮食计划同一般的节食方法有根本的不同。
      这份七日瘦身饮食计划,以促进消化…
    时尚蛋糕制作精选
    作者: 黎国雄
    出版社:中国轻工业出版社
    出版时间:2007-05-01
    NT$:208
    烘焙大师精挑细选140款时尚蛋糕,实用化的制作方法,为您带来创作灵感。深入浅出的基础知识介绍,图文并茂的140款制作实例,细致详尽的制作工艺说明,圆您成为蛋糕大师的梦想。 …
    巧厨娘之馋嘴美食
    作者: 文怡
    出版社:中国轻工业出版社
    出版时间:2007-01-01
    NT$:163
    当你初为人妇时,当你在厨房中不知所措时,当你在某个纪念日想表达爱意时,当你看到年迈父母头上那几抹白发时,就翻翻这本——诚心的、耐心的、热心的,为你而做的菜谱吧!这里有科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主…
    面包制作116款
    作者: 李飞
    出版社:中国轻工业出版社
    出版时间:2007-05-01
    NT$:208

      本书较全面、系统地介绍了面包制作的原料、制作方法、各工序使用的工具、设备、操作程序和规范;并将116个品种分成主食、花色、调理、起酥、天然酵母制品五大类,对其配方和制作工艺进行了详尽的叙述,每种制品附有彩色照片。同时还介绍了各种天然酵母制作方法和面包制品容易出现的品质…

    茶道入门-泡茶篇
    作者: 菜荣章
    出版社:中华书局
    出版时间:2007-03-01
    NT$:208


      茶道境界要在茶里寻,音乐的境界总在音乐的国度里。一个人在熟悉了茶与音乐之后,可以暂时离开茶与音乐而继续保有与享受它们,但在抵达那块茶与音乐的园地,或是到达另外一块园地之前,是必须经由茶或音乐的道路的,而这条道路就是泡好茶、弹好琴。所以我们说:泡好茶是茶道追求的途…

    1天1道家常粥
    作者: “百姓餐桌”丛书编委会 编
    出版社:吉林科学技术出版社
    出版时间:2007-05-01
    NT$:109

      由全国著名烹饪大师亲自精心挑选
      菜品南北兼顾,做法简单实用,好学易做
      每天一道新式滋补粥,每天品味翻新
      好吃、营养又健康

      中华饮食文化博大精深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。中国人讲究吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,吃在国人…

    蔬菜全密码-美容·保健·药用
    作者: 姚海扬
    出版社:广西科学技术出版社
    出版时间:2007-01-01
    NT$:83
    本书介绍了50种的蔬菜的健康新煮意、美容小秘方和药用偏方,同时药膳专家针对不同的蔬菜进行保健食疗分析,并由药膳名厨制作精美的菜样,旨在把传统的饮食养生、保健防治与中国饮食文化的完美内涵有机地结合起来,把中医药传统理论和现代营养学有机地结合起来,从而达到“保健从三餐做起,防病从…
    贝太厨房:烘焙时光
    作者: 萨巴蒂娜
    出版社:中国大百科全书出版社
    出版时间:2007-01-01
    NT$:182

      烘焙是一次奇妙的旅程,它从一开始便唤起了你的好奇心,中间的过程充满着未知,充满着奇妙,一切都等待你去探寻,直到最后,给你给以言表的幸福感觉……

      与其说烘焙是一种烹饪方法,更不如说烘焙是一种好玩的游戏,是一种童话般奇妙的旅程。


    花样食尚:小小米桶的60道贴心创意美食
    作者: 小小米桶
    出版社:中国旅游出版社
    出版时间:2007-01-01
    NT$:195
    小小米桶的60道美丽好吃的菜肴分为五个部分,创意家常料理,异国风味料理,美味简餐料理,中式小点心,西式小点心。大家只要花一本书的价格,就能同时学到家常菜、小零食,甚至是目前流行的韩式料理……很是超值哦。每篇食谱除了一看就让人馋延欲滴的成品图之外,还附上了重点制作步骤图,直观清…
    谈情说菜-相对美女私房菜
    作者: 胖星儿
    出版社:中国青年出版社
    出版时间:2006-09-01
    NT$:189
    看过胖星儿的《相对美女私房菜》,第一个感受是生活的美妙,她所传达出的对生活的热情与认真,感染了很多人。在这个博客中,胖星儿勤奋地一边用文字和图片记录自家每天的食谱,一边竟然能从每道菜联想、叙说到情感话题。别致的内容使她在新浪首届博客大赛中得到评委的肯定,荣获情感类一等奖,…
    炸的真香
    作者: 生活品味编辑部 编
    出版社:中国纺织出版社
    出版时间:2005-04-01
    NT$:117
    解读台湾问题
    作者: 陈宏
    出版社:新世界出版社
    出版时间:2004-05-01
    NT$:247
    本书以最详实权威的历史资料,深入细致的访谈记录。重新梳理台湾问题的来龙去脉,深层解码台湾问题。…
    饮食营养与健康
    作者: 刘海玲
    出版社:化学工业出版社
    出版时间:2005-01-01
    NT$:312
    简介
    本书作者主要根据临床营养学的理论,并结合我国具有悠久历史的食疗学,以及现代医学、养生学等,以丰富翔实的资料集科学性、趣味性、实用性为一体,详细阐述了饮食营养的基础知识与实践方法。全书共分8章,内容有:营养素的含意及内容、食物营养素的有效利用、食物的相辅与相克、食物的…

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