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    北京美食指南
    作者: (美)郑富隆UnitedStates/美国
    出版社:中国旅游出版社
    出版时间:2006-10-01
    NT$:377
    本书是在为迎合北京越来越国际大都市趋势的需要和第29届奥运会日渐临近的背景下精心编制出版的,全书采用国际流行手册小32开本,铜版纸精美印刷。
      本书共收录了300家餐馆的风味资讯,凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时,还…
    上海美食纪行
    作者: 周芬娜
    出版社:吉林出版集团
    出版时间:2014-02-01
    NT$:190
    《上海美食纪行》中作者将上海美食分为八大菜系,本邦菜、海派菜、海派杭邦菜、川扬菜、海派粤菜、素斋、小吃、海派西菜,并将她亲自前往的代表性餐馆和亲自尝试的招牌美食向读者做了介绍。细腻的文字,珍贵的图片,让《上海美食纪行》变成了一席文化盛宴。另外,各餐馆还附有详细的资讯信息,方…
    村上春树RECIPE
    作者: 猿渡静子
    出版社:南海出版公司
    出版时间:2002-07-01
    NT$:130
    本书试图从“美食”的角度出发重机关报来欣赏村上春树的小说。村上的小说中有很多关于“美食”的描写,其中有对到餐厅去吃饭的场景的描写,与有小说中的人物亲自下厨的细节。或许你会想:“我怎么没有这样的印象呢?那么,我们现在就去重温一下吧。本书从村上的作品中,精心挑选了其中所涉及到的…
    食在好吃74:最有妈妈味的家常面
    作者: 杨桃美食编辑部
    出版社:江苏科学技术出版社
    出版时间:2015-10-01
    NT$:194
    面条不筋道?汤味不鲜爽?拌面酱不香浓?
      **次在家吃面的救场指南!
      67 道营养味鲜的汤面,50 道浓香味厚的拌面、炒面,28 道特色意大利面、日韩面。
      全程实图参照,贴心建议,准家常面口感、风味,
      让你重拾妈妈亲手做出来的味道!

     
    早餐特集-食帖-早餐.真的太重要了-10
    作者: 林江
    出版社:中信出版社
    出版时间:2016-07-01
    NT$:273
    《食帖10:早餐,真的太重要了》,不只包含50种早餐解决方案,也分享了来自30位晨间生活家度过早晨的方法,以及他们享受早晨的理由。
    怎样度过早晨,就怎样度过一生,好好利用清晨30分钟,原来真的可以改变至今为止的生活。
    如果仍不知道为什么应该享受早晨,怎样才能有动力早起,怎样才…
    贝类菜典-100位中国烹饪大师作品集锦
    作者: 中国烹饪协会名厨专业委员会
    出版社:青岛出版社
    出版时间:2013-05-01
    NT$:312
    《100位中国烹饪大师作品集锦(贝类菜典)》精选700余款贝类菜品,集艺术性、观赏性于一体,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。…
    虾蟹菜典-100位中国烹饪大师作品集锦
    作者: 中国烹饪协会名厨专业委员会
    出版社:青岛出版社
    出版时间:2013-05-01
    NT$:312
    《100位中国烹饪大师作品集锦:虾蟹菜典》既有较高的文化内涵,又非常实用,同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则,融会我国东西南北烹饪文化精髓,为国人奉献、谱写的美食文化新篇章!…
    燕鲍翅参菜典-100位中国烹饪大师作品集锦
    作者: 中国烹饪协会名厨专业委员会
    出版社:青岛出版社
    出版时间:2013-05-01
    NT$:312
    《100位中国烹饪大师作品集锦(燕鲍翅参菜典)》精选700余款燕鲍翅参菜品,集艺术性、观赏性于一体,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。…
    马铃薯主食加工技术知多少
    作者: 木泰华
    出版社:科学出版社
    出版时间:2016-06-01
    NT$:377
    《马铃薯主食加工技术知多少》对马铃薯主食加工基本原料、马铃薯馒头加工技术、马铃薯面包加工技术、马铃薯面条加工技术、马铃薯米粉加工技术、马铃薯主食“新吃法”、地方特色马铃薯美食及马铃薯主食“未来新概念”进行了详细介绍,为改善我国居民膳食营养提供了新途径,对于促进马铃薯消费具有…
    一夫食堂
    作者: 一夫著
    出版社:北京联合出版公司
    出版时间:2016-06-01
    NT$:278
    本书共分为肉菜、荤素搭配、凉拌菜、主食四章, 主要内容包括: 贵妃鸡翅、黑椒牛肉丁、红酒牛肉、老干妈鸡块、熘肉段、水煮肉片、干煸牛肉、生姜鸡肉、国庆炸鸡块等。…
    2012-2013-100元吃遍香港.澳门-吃货指南-全新升级
    作者: 梁望峰
    出版社:京华出版社
    出版时间:2012-01-01
    NT$:259
    畅销书作家梁望峰虽非美食家,却是香港最受欢迎的地道平民吃货,十多年来以眉精眼利的港人性格,加上平民百姓的大众味觉,亲身试遍港九新界大小平靓正食肆,发掘$100以下超抵美食。面对通胀升温,百物腾贵,同样花得起、食得好,享受平民穷风流!
    香港最畅销的美食指南
    1. 自掏腰包,亲…
    100元吃遍北京
    作者: 小宽
    出版社:旅游教育出版社
    出版时间:2011-05-01
    NT$:208
    本书是《新京报》首席美食记者小宽,以吃货的角度、专业的水准,亲身品评京城各区超赞美食,推荐出200家人均消费百元以下的人气餐馆,上至高级餐厅,下至地道风味店,跟着这本书您可以体验100元的消费极限。
    本书除基本介绍外,还列出——
    人均消费:精选人均消费100元以下的餐馆,好吃…
    挑战100元吃遍上海-2012-2013吃货指南
    作者: 董春杰 著
    出版社:京华出版社
    出版时间:2012-04-01
    NT$:259
    “非吃不可”系列,是中国著名大城市的吃货速成指南,是最超值的美食地图。每个城市单独成册,均由当地资深美食达人,以平民百姓的身份,持公正态度,亲身试吃,精选出最新超赞人气餐厅和人均100元以内的最佳菜品组合;同时品评餐厅环境、服务,附上餐厅详细信息。用100元横扫各大城市最不可错过…
    飞哥带你100元吃遍成都-吃货指南
    作者: 飞哥
    出版社:旅游教育出版社
    出版时间:2012-07-01
    NT$:259
    在成都,吃货的数量好像只能用“不计其数”来形容。但由于门店众多、菜品复杂、满城飘香,好多人在饥渴中常常变得茫然,不知道该推开哪间隐藏着美味的门。
    本书中,号称“天府食神”的“飞哥”将引领数量庞大的饮食男女走东窜西、吞下万千美食。作为用四川方言描绘八方美食的主持人,飞哥用…
    蒸煮
    作者: 江献珠
    出版社:广东教育出版社
    出版时间:2010-09-01
    NT$:247
    比谭家菜更正宗、更纯粹;中国粤菜第一家,香港美食大师倾心之作;羊城首席美食家后人江献珠;美味家馔、分步图解。
    本书本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,一部传承粤菜蒸煮技法、经典味道的巨献!本书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,操…
    吃透你了.伦敦
    作者: Mr.Q
    出版社:中国财政经济出版社
    出版时间:2016-01-01
    NT$:239
    将伦敦街头的经典饮食一网打尽。全书将伦敦分为6个大区,吃透近50家餐厅与小食店,精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等,为在伦敦留学或者去旅游的读者提供了精确的美食指南,不容错过!长驻伦敦的Mr.Q是热爱生活的“食”“裳”家,游走于时尚与美食之间。…
    煎炸
    作者: 江献珠
    出版社:广东教育出版社
    出版时间:2010-09-01
    NT$:247
    《煎炸》为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,一部传承粤菜煎炸技法、本真味道的佳作!书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点、操作中的难点及关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。
    《煎炸》一书达到四结合境界…
    热炒
    作者: 江献珠
    出版社:广东教育出版社
    出版时间:2010-09-01
    NT$:247
    本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,是一部传承粤菜热炒技法、经典味道的巨献!《热炒》中的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,操作中的难点、关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。
      本书达到“四结合”境…
    菌肴
    作者: 江献珠
    出版社:广东教育出版社
    出版时间:2010-09-01
    NT$:254
    本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱。作者选用最健康、最流行的培养菌和介乎培养菌与野生菌之间的食用菌为食材,是一部展示家常烹制菌肴技法、传承粤菜经典味道的巨献!《菌肴》的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,操作中的难点、关键点,阐明了传统…
    中国居民膳食指南
    作者: 中国营养学会
    出版社:西藏人民出版社
    出版时间:2010-12-01
    NT$:194
    中华人民共和国卫生部委托中国营养学会组织专家,专门为中国居民打造的营养膳食指南,《中国居民膳食指南》送给您3件健康“法宝”
    一般人群的10条膳食纪律
    提要阐述中国营养学会百名专家为普通中国居民量身打造的每一条膳食指南的中心内容,进而科学解释详细说明,并附有参考资料补充说…
    小食
    作者: 江献珠
    出版社:广东教育出版社
    出版时间:2010-09-01
    NT$:247
    本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,一部传承粤菜小食技法、经典味道的巨献!本书一书的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,操作中的难点、关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。
      本书一书达到“四结合”境…
    与普世价值通行
    作者: 尚静宏, 王振军, 王凤玲, 陈永明著
    出版社:中国旅游出版社
    出版时间:2008-12-01
    NT$:259
    Bad girl手册--派对指南
    作者: (美)图托(美)贝塔格西西里
    出版社:中国轻工业出版社
    出版时间:2005-11-02
    NT$:104
    想要做个正宗坏女孩,不管你身处何方,只要尽情照此书释放自己,就可搞定!
    即时派对昵称;12种酷方让你的派对生活随处可来;如何开(玩转)派对;13条坏女孩实用口诀;男人喝什么,一眼就看透;如何在单身一人、亲密两人、私情三人时点燃激情;14种即兴即时即处的入门派对;各种主题派对(…
    餐饮促销百例
    作者: 陈觉
    出版社:辽宁科学技术出版社
    出版时间:2005-05-01
    NT$:182
    本书收录案例达120个,分广告促销、公关促销、节庆促销、优惠与赠品促销、门店展示与活动促销等七章,每一章均先简要介绍相关促销理论,尔后进行相关案例评析。…
    食物相克与最佳食物搭配
    作者: 施顺芝
    出版社:河北科学技术出版社
    出版时间:2005-06-01
    NT$:161
    本书共分九章,内容包括:营养对人体的影响、食物与相关食物相克、食物与相关药物相克、常见病与相关食物相克、饮食食物禁忌、食物与相关食物的最佳搭配等。

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